第三十九章 斷代

“呵呵，當然不會，這酒嗎，也就是大家評鑒評鑒而已，我們也常這樣的；說得對不對都沒關系！”壹旁的林鋒瞄了壹眼對面微微皺眉的金妍秀，這笑了笑便出言緩和道。
但趙陽這時似乎有些性起了，傲然笑道：“行，說說吧，妳若是說對了，我還藏有兩支回頭便送給妳！這若是沒說對，那便...要認罰！”
“趙陽...玩玩而已，品不品得出都隨意吧！”金妍秀淡聲笑道。
趙陽端起酒杯輕輕地抿了壹口，動作瀟灑地搖了搖手中的杯子，讓那酒液在晶瑩的杯壁之散落了壹圈圈的紅色掛壁，含笑點頭道：“哎...妍秀，妳的同學又不是別人，咱們當然是玩玩，仿小南同學若是說對了，我送他兩支酒又何妨？他若是說錯了，也就讓他罰喝壹杯而已！”
金妍秀微皺了皺眉頭，終於不再言語。
林曉蕾有些擔憂，趙陽明顯有些針對仿小南，而仿小南家境不好，也就是最近繼承了些叔公的遺產，這以前喝紅酒只怕都不壹定超過十回，怎麽可能品得出？
感受著眾人那有些疑慮的目光，仿小南淡笑了笑，伸手搖了搖手中的酒杯，看著酒杯上的掛壁，又微微地抿了壹口，任由那酒液在舌下輕輕流轉，感受著其中淡淡的單寧和香味，這才慢慢咽下。
看著仿小南臉上那淡定自若的笑容，以及那熟稔的品酒動作，趙陽微微皺了皺眉，嘴角的笑意依然。
而旁邊的林鋒面容卻是有些肅然了起來。
這款酒還是他推薦給趙陽的，作為壹位真正的資深紅酒藏家和愛好者，甚至他還擁有相當不低的品酒師證。
對方這個叫仿小南的家夥，這品酒的動作和感覺，竟然與他見過的壹些真正的品酒師風範極為相似！
“瑪歌最近幾年酒的情況我不是很清楚，但對兩千年以前出產的酒我還是有壹定的了解！”
仿小南隨意地舉了舉手中的酒杯，示意壹下道：“但這款酒，確實是不錯，它除了口感柔順、單寧豐富之外，香味依然獨特，除了常見的果香和橡木香之外，細細品味可以比較明顯地品出其中還有其最為標誌性的礦物氣息！”
“而通過這種礦物氣息，我們便可以確認它確實是來自波爾多左岸的瑪歌酒莊！”
隨著仿小南那淡然的言語和解說，趙陽的眉頭愈發緊皺，而旁邊的林鋒卻是眼露驚訝之色的緩緩點頭。不管怎麽樣，對方能夠說到這點，說明在紅酒方面的了解至少已經不在他之下了。
而旁邊的金妍秀和林曉蕾等人，看著仿小南眼中都滿是驚訝，很明顯她們都沒想到，仿小南竟然針對紅酒這般了解。
看著金妍秀幾人露出的驚訝和喜色，趙陽眉頭壹皺，哼聲地道：“這是瑪歌酒莊酒的特性，壹般網絡上搜索壹下都能搜到！妳還沒說這到底是那壹年！”
仿小南淡笑了笑：“確實，剛才這幾點，壹般了解瑪歌酒莊的人都知道；但瑪歌酒莊的酒，若是年份好的話，它有壹個很大的特點，而就是這壹點，讓這個年份酒價格飆升！”
“哦？是什麽特點？”林鋒這時終於忍不住了沈聲出聲問道。
壹旁原本淡笑著看著的趙琳，這時見得林鋒也出聲了，這神色也不由地微微壹動，帶著壹絲驚訝看向旁邊的仿小南。
她自然知曉自家哥哥賣弄的這些紅酒知識，基本上都是林鋒告訴他的；林鋒倒是真對紅酒比較懂。
而林鋒竟然都如此模樣，看來這仿小南還真有些本事。
“大家可以再試著品壹下，沈下心，慢慢的讓酒在舌頭的周圍盤旋；若是比較敏感的話，妳們可以感受到其中除了果香和橡木香味之外，還有壹股淡淡的紫羅蘭的香味！”仿小南笑著舉著酒杯對著眾人示意了壹下，道：“而根據這股紫羅蘭的香味以及其濃郁程度，我們就大致可以判定在那幾個年份了！”
隨著仿小南這自信而又淡然的言語以及笑容，眾人都忍不住地端起酒杯，按照仿小南所說的方法，慢慢地品鑒了起來；就連趙陽也陰郁著面容，感受起來。
“咦...真的，真有壹股很淡的花香味，就是紫羅蘭的味道！”金妍秀是第壹個驚訝出聲的。
緊接著林鋒也看向仿小南，驚佩地道：“果然，在果香和橡木香味的掩蓋之下，確實是藏著這麽壹股淡淡的紫羅蘭香味！”
不多時，林曉蕾也驚喜地點著道：“呀，真的，真的有這麽壹股花香，若是不反復去感受，還真感受不到！”
趙陽這時臉色陰沈地看向仿小南，哼聲地道：“確實如此，不過妳若是想要我那兩瓶瑪歌，就得確認正確的年份才行！”
“這瓶酒到目前為止已經醒酒約三十分鐘，但依然帶著壹點點的酸澀，說明其年份應該在九零年左右。”
“而九零年左右的瑪歌，我記得大概只有八八年和九壹年這兩個年份比較好，波爾多左岸的雨水適中，陽光也比較充足；才能產出好的葡萄和優秀的酒！”
聽到這裏，趙陽已經是臉色大變。
至於林鋒已經是壹臉的驚嘆和佩服。
仿小南笑了笑道：“當然，從口感來說，我只能判斷出這支酒應該產自這兩個年份！”
“好厲害!”林鋒忍不住地贊嘆道：“就憑這樣，妳已經是我見過的品酒大師中數壹數二的存在了!”
壹旁壹直陰沈著臉的趙陽，此時看著仿小南，又瞄了壹眼旁邊的金研秀，微微地沈默了壹陣之後，突然長舒了口氣，緩聲笑了起來，舉杯道：“好，小南同學，佩服，雖然妳只能做到這壹步，但我依然佩服妳，厲害！那兩支酒，改天壹定送到！”
聽得這話，旁邊的金妍秀倒是意外地看了趙陽壹眼，臉上露出壹抹淡淡的笑容。
而林曉蕾和陶雲雲也稍稍地暗暗松了口氣，這若是真為了這事鬧得大家不好看，那就不好了。
仿小南也笑了，這趙陽雖然有些傲氣，但卻不是那種輸不起的人，當下便端起酒杯與趙陽碰了壹下，哈哈笑道：“趙陽妳這酒真是好酒，所以我也真想要，多謝多謝！不過，我還得告訴妳，君子愛酒，取之有道，我想這支酒它應該是九壹年的！”
趙陽和林鋒兩人都是壹楞，趙陽張大嘴巴，愕然道：“妳不是會猜的吧?”
“當然不是...雖然我沒辦法通過口感判定，但據我所知，八八年這款瑪歌的產量不高，僅僅只有兩千支左右，而後有壹年因為某場超大型宴會，消耗掉了約壹千二百支，所以市面上總流出的不超過八百支；但九壹年的產量卻是有五千支；妳既然能弄到四支，那必然就是九壹年份的！”
說到這裏，仿小南聳了聳肩，微微笑道：“因為八八年的酒，妳若是能弄到壹支，就已經是奇跡！”
趙陽和林鋒兩人哈哈大笑，對視了壹眼之後，便舉杯道：“來，幹杯！”
“幹杯！”眾人紛紛大笑了起來。